Jornal de Microbiologia Alimentar

Diretrizes para Autores

O Jornal de Microbiologia Alimentar é uma revista de investigação interdisciplinar para publicação de trabalhos de investigação originais em todas as principais disciplinas da Microbiologia Alimentar.

Os manuscritos são recebidos com o entendimento de que não foram publicados ou não estão sendo considerados para publicação em outro lugar. Os manuscritos são aceitos com base nas recomendações dos revisores. Os artigos publicados passam a ser propriedade exclusiva do Jornal de Microbiologia Alimentar e serão protegidos pelos direitos autorais da revista.

A cópia original do manuscrito juntamente com tabelas e figuras deverá ser enviada à redação on-line em  aafmy@peerjournal.org

Política de acesso aberto

Os artigos científicos publicados em versões eletrónicas do Jornal de Microbiologia Alimentar podem ser livremente visualizados/copiados/e impressos por académicos e investigadores individuais.

Declaração de originalidade, autoria e interesse concorrente em nome de todos os autores do manuscrito Este

manuscrito é baseado em trabalho original e não foi publicado no todo ou em parte, em qualquer mídia impressa ou eletrônica ou está sob consideração de publicação em qualquer mídia impressa ou mídia eletrônica, exceto como resumo de anais de conferências.

Taxas de processamento de artigos (APC)

O Jornal de Microbiologia Alimentar é autofinanciado e não recebe financiamento de nenhuma instituição/governo. Portanto, a revista opera exclusivamente por meio de taxas de processamento recebidas dos autores e de alguns patrocinadores acadêmicos/empresariais. Por ser uma editora de acesso aberto, a revista não cobra taxas de assinatura dos leitores para permitir o acesso online gratuito aos artigos. Os autores são, portanto, obrigados a pagar uma taxa de processamento justa pelo processamento de seus artigos. Os autores são obrigados a efetuar o pagamento somente após seu manuscrito ser aceito para publicação. As taxas de processamento do artigo mencionadas são taxas básicas e podem variar com base na edição extensa, efeitos de cor, equações complexas, alongamento extra do nº. de páginas do artigo e com base no financiamento etc.

Política de retirada do autor

De tempos em tempos, um autor pode desejar retirar um manuscrito após submetê-lo. Mudar de ideia é uma prerrogativa do autor, e um autor é livre para retirar um artigo sem nenhum custo, desde que seja retirado dentro de 5 dias após sua submissão inicial, após o qual 40% da APC real como taxas de retirada são aplicáveis ​​a todos os artigos retirados . Se você tiver dúvidas ou dúvidas sobre isso, entre em contato conosco para uma discussão mais aprofundada. Agradecemos sua contribuição.

Política de descontos

Se você não tiver fundos para pagar as taxas de processamento de artigos, você terá a oportunidade de obter descontos periódicos nas taxas, fornecendo-nos um motivo válido para o mesmo. Não queremos que as taxas impeçam a publicação de trabalhos dignos.

O tempo médio de processamento de artigos (APT) é de 30 a 45 dias.

Preparação de Manuscritos

Os manuscritos deverão ser compostos pelas seguintes subdivisões: Página de Rosto, Resumo, Introdução, Materiais e Métodos, Resultados/Observações, Discussão, Agradecimentos, Referências, Tabelas, Figuras e Legendas. Todos os manuscritos devem ser escritos em inglês e numerar todas as páginas consecutivamente, começando pela página de título.

Folha de rosto

A página de rosto deverá incluir o título completo do manuscrito, o(s) nome(s) do(s) autor(es), endereço do instituto onde o trabalho foi realizado, título corrente e o nome e endereço do autor para quem a correspondência deverá ser enviada. Devem ser incluídas 3-8 palavras-chave.

Abstrato

O resumo não deverá exceder 250 palavras. Deve ser escrito em frases completas e fornecer informações factuais.

Abreviações

As abreviaturas e símbolos devem seguir as recomendações sobre unidades, símbolos e abreviaturas: em “A guide for Biological and Medical Editors and Authors (The Royal Society of Medicine London 1977)”.

Referências

Uma lista de todas as referências citadas no texto deve ser fornecida no final do manuscrito. As referências devem ser citadas de acordo com o acordo de Vancouver. Devem ser numerados consecutivamente na ordem em que são mencionados pela primeira vez no texto. Identificar as referências no texto por algarismos arábicos [entre colchetes]. Os autores devem verificar e garantir a veracidade de todas as referências citadas. Todos os autores devem ser citados. As abreviaturas dos títulos dos periódicos médicos devem estar em conformidade com aquelas utilizadas na última edição do Index Medicus. O volume do periódico deverá ser seguido do número da página de cada referência citada. Alguns exemplos são mostrados abaixo:

artigo de jornal

Gendron FP, Newbold NL, Vivas-Mejia PE, Wang M, Neary JT, Sun GY, Gonzalez FA, Weisman GA. Vias de transdução de sinal para receptores de nucleotídeos P2Y2 e P2X7 que medeiam respostas neuroinflamatórias em astrócitos e células microgliais. Res. Biomédica 2003; 14: 47-61.

Livro de autores pessoais

Carr KE, Toner PG. Estrutura celular: Uma introdução à microscopia eletrônica. 3ª Ed Edimburgo Churchill Livingstone 1962.

Livro editado

Dauset J, Columbani J eds. Histocompatibilidade 1972. Copenhagen Muksgaard 1973.

Capítulo de um livro

Fenichel GM. Hemipelgia: In: Neurologia Clínica. 2ª edição WB Saunders Co., Filadélfia 1993; páginas 246-260.

Tabelas

Não envie tabelas como fotografias ou documentos digitalizados. Numere as tabelas consecutivamente na ordem de sua primeira citação no texto e forneça um breve título para cada uma. As tabelas deverão ser digitadas em folhas separadas. Coloque detalhes explicativos como notas de rodapé. Dê a cada coluna um título curto ou abreviado.

Figuras

Todas as figuras devem ser listadas juntas. As figuras não deverão ultrapassar 16,5 x 22,0 cm e deverão ser numeradas. Para a reprodução de ilustrações só serão aceitos desenhos de boa qualidade e fotografias originais. Quando possível, agrupe diversas ilustrações em uma página para reprodução. As fotomicrografias deverão ter marcadores internos de escala. Símbolos, setas ou letras utilizadas nas fotomicrografias devem contrastar com o fundo. As ilustrações coloridas e em preto e branco enviadas eletronicamente devem ter uma resolução final de 300 dpi após o dimensionamento e 800-1200 dpi para desenhos de linha.

Provas de galé

Salvo indicação em contrário, as provas gráficas serão enviadas ao autor correspondente e deverão ser devolvidas no prazo de 48 horas após o recebimento.

Reimpressões

Reimpressões podem ser adquiridas. O pedido de fornecimento de reimpressões poderá ser enviado mediante devolução das provas impressas após correções. Nenhuma reimpressão será fornecida gratuitamente. O Formulário de Pedido de Reimpressão e a Lista de Preços serão enviados com as provas de impressão.

Árbitros

Geralmente, os manuscritos submetidos são enviados para um avaliador experiente do nosso painel. Os contribuidores poderão enviar nomes de três revisores qualificados que tenham experiência no tema do manuscrito submetido, mas que não estejam associados à(s) mesma(s) instituição(ões) dos contribuidores nem tenham publicado manuscritos com os contribuidores nos últimos 10 anos.

Ética

Ao relatar experimentos em seres humanos, indique se os procedimentos seguidos estavam de acordo com os padrões éticos do comitê responsável pela experimentação humana (institucional ou regional) e com a Declaração de Helsinque de 1975, revisada em 2000 (http://www . wma.net/en/30publications/10policies/b3/ ). Não use nomes, iniciais ou números de hospitais dos pacientes, especialmente em materiais ilustrativos. Ao relatar experimentos com animais, indique se o guia da instituição ou do conselho nacional de pesquisa, ou qualquer lei nacional sobre o cuidado e uso de animais de laboratório, foi seguido.

Estatisticas

Quando possível, quantificar os resultados e apresentá-los com indicadores apropriados de erro de medição ou incerteza (tais como intervalos de confiança). Relate perdas na observação (como desistências de um ensaio clínico). Coloque uma descrição geral dos métodos na seção Métodos. Quando os dados forem resumidos na seção Resultados, especifique os métodos estatísticos usados ​​para analisá-los. Evite utilizações não técnicas de termos técnicos em estatísticas, tais como “aleatório” (que implica um dispositivo de aleatorização), “normal”, “significativo”, “correlações” e “amostra”. Defina termos estatísticos, abreviações e a maioria dos símbolos.

Filiação

Depois de aprovar a adesão individual/institucional premium, há um benefício para os autores que desejam publicar seus valiosos manuscritos nesta revista, ou seja, eles podem publicar seus artigos gratuitamente até o final do período de adesão (1 ano/3 anos/5 anos). A adesão está agora disponível para universidades/institutos/indivíduos/estudantes/sociedades científicas.

Benefícios anuais individuais de associação

O membro pode submeter N números de artigos para qualquer uma das  Revistas das Academias Aliadas .
O membro terá dispensa de inscrição em qualquer  conferência das Academias Aliadas .

Benefícios de associação institucional

A Universidade/Instituto cadastrado pode submeter N número de artigos para qualquer uma das Revistas das Academias Aliadas .
A Universidade/Instituto registado (para dois representantes) terá dispensa de inscrição em qualquer conferência das Academias Aliadas .
A Universidade/Instituto registado receberá um prestigioso certificado de adesão das Academias Aliadas.

Filiação	1 ano	3 anos	5 anos
Individual	2.499 euros	4999 euros	5999 euros
Universidade / Instituto	4999 euros	9999 euros	11999 euros

Políticas Adicionais

Diários descontinuados

Os periódicos que forem descontinuados por qualquer motivo permanecerão arquivados no site da Revista por tempo indeterminado. Essas revistas descontinuadas serão abertas ao público em geral e continuarão disponíveis em vários índices e repositórios.

Retrações e Correções

Caso algum artigo precise ser removido de uma revista já publicada, esse artigo será removido da versão PDF da revista de forma que não altere os números de página/pdf de outros artigos publicados naquele número de o jornal. Os autores do manuscrito removido poderão estar sujeitos a taxas de republicação (se aplicável). As versões corrigidas da Revista serão disponibilizadas no site da Revista, bem como todos os índices aplicáveis.

As correções que precisarem ser feitas em um periódico já publicado serão tratadas de forma que não afetem nenhum dos demais artigos publicados naquele número. Se a correção resultar de erro do autor, poderá ser aplicada uma taxa de republicação. Correções devido a erros do editor serão tratadas gratuitamente. As versões corrigidas da Revista serão disponibilizadas no site da Revista, bem como todos os índices aplicáveis.

Anúncio

As decisões relativas à publicidade num Jornal são tomadas pelo Diretor Executivo. A publicidade que pode ser adequada inclui, mas não está limitada a: instituições de ensino superior, organizações de pesquisa, editoras, organizações acadêmicas, serviços de assistência de redação e tradução, empresas de indexação de periódicos, organizadores de conferências, coordenadores de eventos e similares. Os tipos de publicidade atualmente aceitos incluem anúncios gráficos e de texto colocados no site da Revista, bem como anúncios gráficos e de texto incluídos no próprio corpo da Revista.

Processo rápido de execução editorial e revisão (processo de revisão FEE):

O Jornal de Microbiologia Alimentar está participando do Processo Rápido de Execução Editorial e Revisão (FEE-Review Process) com um pré-pagamento adicional de US$ 99, além da taxa normal de processamento do artigo. O Processo de Execução Editorial e Revisão Rápida é um serviço especial para o artigo que permite obter uma resposta mais rápida na fase de pré-revisão do editor responsável e também na revisão do revisor. Um autor pode obter uma resposta mais rápida de pré-revisão no máximo em 3 dias desde a submissão, e um processo de revisão pelo revisor no máximo em 5 dias, seguido de revisão/publicação em 2 dias. Se o artigo for notificado para revisão pelo editor responsável, serão necessários mais 5 dias para revisão externa pelo revisor anterior ou revisor alternativo.

A aceitação de manuscritos é conduzida inteiramente pelo tratamento das considerações da equipe editorial e pela revisão independente por pares, garantindo que os mais altos padrões sejam mantidos, independentemente do caminho para a publicação regular revisada por pares ou de um processo rápido de revisão editorial. O editor responsável e o colaborador do artigo são responsáveis ​​pela adesão aos padrões científicos. O processo FEE-Review do artigo de $ 99 não será reembolsado mesmo se o artigo for rejeitado ou retirado para publicação.

O autor correspondente ou instituição/organização é responsável pelo pagamento do FEE-Review Process do manuscrito. O pagamento adicional do FEE-Review Process cobre o rápido processamento de revisão e decisões editoriais rápidas, e a publicação regular de artigos cobre a preparação em vários formatos para publicação on-line, garantindo a inclusão de texto completo em vários arquivos permanentes como HTML, XML e PDF, e alimentação para diferentes agências de indexação.