Revista de Biotecnologia e Fitoquímica

Sobre o Diário Open Access

Editor chefe

Toshio Sakamoto, Professor Associado, Fisiologia Vegetal e Bioquímica, Escola de Sistemas Naturais, Faculdade de Ciências e Engenharia, Universidade de Kanazawa, Japão.

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A Revista de Biotecnologia e Fitoquímica é uma revista científica de acesso aberto e revisada por pares que destaca a importância da Biotecnologia e da Fitoquímica em todas as esferas da vida. A revista dedica-se à publicação de artigos seminais sobre o desenvolvimento, melhoria e aplicação de métodos biotecnológicos às ciências vegetais.

Biotecnologia e Fitoquímica é “a integração das ciências naturais e das ciências da engenharia para alcançar a aplicação de organismos, células, suas partes e análogos moleculares para produtos e serviços”. A fitoquímica se esforça para descrever as estruturas do grande número de metabólitos secundários encontrados nas plantas, as funções desses compostos na biologia humana e vegetal e a biossíntese desses compostos.

Biotecnologia como a aplicação de organismos, sistemas ou processos biológicos por diversas indústrias para aprender sobre a ciência da vida e melhorar o valor de materiais e organismos, como produtos farmacêuticos e colheitas. A biotecnologia tem aplicações em quatro grandes áreas industriais, incluindo cuidados de saúde, produção agrícola e agricultura, utilizações não alimentares de culturas e outras. Fitoquímica é o estudo dos fitoquímicos, que são produtos químicos derivados de plantas. Fitoquímica é o estudo dos fitoquímicos, que são produtos químicos derivados de plantas. Os fitoquímicos se esforçam para descrever as estruturas do grande número de metabólitos secundários encontrados nas plantas, as funções desses compostos na biologia humana e vegetal e a biossíntese desses compostos. As plantas sintetizam fitoquímicos por vários motivos, inclusive para se protegerem contra ataques de insetos e doenças de plantas. Os compostos encontrados nas plantas são de vários tipos, mas a maioria pode ser agrupada em quatro classes biossintéticas principais: alcalóides, fenil propanóides, policetídeos e terpenóides.

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